Приготовление куриного супа с клецками - В духовке, Курица запеченная, рецепты с фото на

Паприкаш из курицы с клецками и со сметаной — это очень вкусное блюдо. Готовится оно, как правило, из взрослой курицы, разделанной по частям, но вы можете взять отдельно бедра, голени, грудку или крылья. Используйте свежие овощи, чтобы добавить вкус и аромат.

Блюда из курицы

Чтобы приготовить суп с клёцками на курином бульоне нужно сварить куриный бульон. Для рецепта приготовления куриного супа с клёцками понадобится картофель, лук репчатый, морковь, приправы по своему вкусу и ингредиенты на тесто для клёцек. Сделать клецки для супа быстро и просто из муки и яиц. Достаточно завести жидкое тесто из муки и яиц с растительным маслом. Вылить ложкой тесто в кипящий куриный бульон с картофелем, луком и морковью, проварить до готовности картофеля. Тесто в кипящем бульоне заварится, образуя нежные клёцки.

Этот супчик я помню и люблю с детства, мама всегда готовила его на выходных. Клецки делались именно так, поскольку те, что лепились руками, у нас назывались галушками. Насколько плотным и густым делать тесто — решать вам. Чем меньше муки, тем мягче и воздушнее будут клецки, а суп выйдет нежным на вкус и густым. Это просто отличный вариант легкого в приготовлении первого блюда, которое обожают все без исключения — и взрослые, и дети.

Когда нет желания придумывать что-то на первое, я варю простой суп с курицей и клецками. Процесс не хлопотный и довольно быстрый. Если будете использовать домашнюю курицу, варите ее дольше. Готовность можно проверять, прокалывая кусочки мяса вилкой. В традиционном Цезаре о йогурте не было и речи.

Похожие статьи

• Рецепт котлет из куриного фарша без яиц
• Секреты в приготовлении творожной запеканки - Творожная запеканка: Секреты приготовления - Кулинарны
• Фото тортов для мальчиков своими руками - Торты домашние - 754 рецепта приготовления пошагово 1000
• Сайты рецептов с пошаговым приготовлением - Кулинарные рецепты с фото - Рецепты с фото